Brot – Vollkornbrot
Zutaten für eine Form :300 g frisch gemahlenes Weizenmehl300 g Dinkelmehl1 Handvoll Sonneblumenkerne1 Handvoll Leinsamen1 Würfel Hefe1 EL HonigSalzEtwas Brotgewürze1/2 l lauwarmes WasserButter oder Margarine zum einfetten Zubereitung:Mehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Salz in eine Schüssel geben. Hefe mit Honig auflösen, beigeben und mit ca. 1/2 l Wasser zusammenkneten. Form fetten, Teig einfüllen, längs eine Kerbe einschneiden und mit Weizenflocken garnieren. Mit Wasser besreuen und mit […]
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