Schmandtorte

150g Mehl
65g Butter
65g Zucker und 1 Vanillezucker
1 Ei
½ Teel Backpulver (Mürbeteig) 

½ ltr. Milch und 200g Puderzucker aufkochen
2 Pk Vanillepudding einrühren und aufkochen

Wenn Pudding fast kalt ist
4 Becher Schmand a. 200g unterrühren
2 kl. Dosen Mandarinen gut abgetropft alles auf den Teig geben.
Bei 160-180 Grad circa 60-70 Minuten backen.
1 Pk. Tortenguss ¼ l. Mandarinensaft kochen und über erkalteten Kuchen geben