Brotvariationen

Zutaten für eine Form:
Grundrezept: 
750 g Mehl 
2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Zucker
1 Würfel Hefe 
1 Esslöffel Oel
500 ml lauwarmes Wasser

Bei deftigem Brot:
Grundrezept + Schinken oder Zwiebeln

Bei Rosinen Brot:
Grundrezept 
1 Esslöffel Honig
1/2 geriebene BIO – Zitronenschale
1 Priese Zimt
500 g Rosinen

Zubereitung: 
Alle Zutaten verrühren. In eine gefettete Kastenform füllen. 
In kalten Backofen schieben und ca. 60 Minuten bei 175° Grad backen. (Der Teig muss gehen).

Quelle: